Citromfû - a Zassa Női Magazinjában

Mediterrán térségbõl származó évelõ növény, amely illóolajat, cseranyagot, nyálkát, gyantát és szaponint is tartalmaz.

A növény citromillatú, friss levelei az olasz vermut egyik ízesítõji. Hazánkban az Északi-középhegységben, a Dunántúl dél-keleti részén, erdõs, sziklás, cserjés helyeken található. Fontos mézelõ növény.

Egész vagy õrölt állapotban használják fûszerként. Fõzelékek, savanyú káposzta, húsételek, vadpástétomok, saláták ízesítésére.

Vízhajtó, szélhajtó, étvágygerjesztõ, vese- és epekõoldó, izzasztó hatású.