|
KÁVÉHÁZ VAGY KÁVÉZÓ?
Írta: Barabás Krisztián
A KLASSZIKUS KÁVÉHÁZ
El kell választanunk a két fogalmat egymástól. A kávéház a klasszicizáló mûfaj, inkább a hagyományokhoz ragaszkodik, és bár alapvetõen a kávé köré épül fel a kínálat - ugyanúgy ahogy a kávézó esetében - mégis inkább egy kicsit minden másabb.
Egy kávéház minden igényt ki tud elégíteni, akármiért is ülnél be.
HA CSAK EGY KÁVÉT SZERETNÉL NYUGODTAN MEGINNI, HÉJKÉNT ZÁRUL KÖRÉD ASZTALOD MAGÁNYA. KÁVÉHÁZ VAGY KÁVÉZÓ? KÉT HASONLÓ, MÉGIS OLY KÜLÖNBÖZÕ FOGALOM. MIT VÁRJUNK EGY KÁVÉZÓBAN, ÉS MIKOR MENJÜNK INKÁBB KÁVÉHÁZBA?
MAGÁNY, REGGELI, EBÉD, VACSORA
Ha reggelizni, ebédelni, vagy vacsorázni szeretnél, esetleg egy délutáni uzsonna, egy süti, mind-mind a kávéház.
Persze vannak férfi igényeket kielégítõ dolgok is, kártya- és szivarszoba esetleg biliárdasztal.
Sõt már jó ideje internet is, jobb helyeken bizony ingyen. Természetesen szigorúan vezeték nélkül, csak laptoppal. Bár ezt kissé kinézik még a klasszikus kávéházakból, de mégis… Mindent a vendégért.
ELSÕ RANDIRA CSAKIS KÁVÉZÓT
Mikor válasszunk mégis kávézót? Elsõ (néhány) randira általában inkább egy ismert bejáratott kávézót a legmegfelelõbb, még ha nem is vagy vele a legelégedettebb, de biztonságban érzed magad, mert tudod mit várhatsz.
Persze ha a férfi választ, illik késni a nõnek, fõleg ha a kávézóban találkoztok.
Míg az asztalig érsz minden eldõl. Legalábbis a kávézót illetõen. A kávézó, kevésbé komoly, több lehetõséget ad a menekülésre, mégis van lehetõség nyugodtan beszélgetni.
FÜSTÖLGÕ HELYEK
A kávézókat gyakran kevésbé kényelmes bútorokkal rendezik be, a forgalom növelése miatt.
Ezek azok a helyek, ahol általában sem a kiszolgálás, sem a felszolgált enni-innivalók nem igazán jelentenek élményt sem a hirtelen ötlettõl vezérelve betérõk, sem pedig direkt a kávé miatt célzottan érkezõk számára.
Kicsit gyorséttermi érzéssel hagyja el az ember a helyszínt, ahol megszokott ízekkel találkozhat megszokott színvonalon, de különlegességre, valami igazi speciálisra egyáltalán nem számíthat.
MELYIK A JOBB?
Más-más élvezeti értékkel rendelkezik a kávéház és a kávézó. Egyik sem jobb a másiknál. Más.
A kávéházban általában kényelmes, gyakran klasszikus bútorok, sõt elkülönített boxok is elõfordulnak, ahol reggeltõl estig jól tudja magát érezni az ember, újságot olvas, naplót, cikket ír, beszélget.
A múlt megszépítõ homályából feldereng az irodalmi élet zajló áradata, vagy akár a híres történelmi események egyike.
IMPORTÁLT KÁVÉZÓK
A kávézó az már jóval általánosabb. Ez inkább a modern szemléletet tükrözi, általában kisebb és leginkább a fogyasztás miatt jelent meg.
Bár itt is a kávé köré rendezõdik a kínálat, azonban kevésbé tud sok funkciót betölteni.
Gyakran valamilyen téma köré szervezõdik, úgy, mint népcsoport (indián, maya, török), aztán van az úgynevezett art café, internet kávézó, és még sorolhatnám.
Általában kevesebb étellel, szendvicsekkel, sütikkel, salátával. Persze ennek is megvan az elõnye: mivel kevesebb idõt tölt kávézóban az ember, így többen megfordulnak.
TÁRGYALNI CSAK LASSAN, SZÉPEN
Tárgyalásra szintén nem a kávéházat javasolnám.
A kávézóban tökéletesen meg tudjuk tartani a három lépés távolságot partnerünkkel vagy üzletfelünkkel, ami egy jó üzlethez elengedhetetlen.
Ha egy bejáratott törzshelyünkre megyünk, abban az esetben is erre az alkalomra kerülendõ a megszokott bizalmaskodás a jól ismert pincérrel.
TÖLTSÜNK EL EGY KIS IDÕT A KÖZELI KÁVÉHÁZBAN
Szórakozásra, egy kellemes este eltöltésére viszont vár a kávéház. Vacsorázni és aztán késõ estig beszélgetni a pároddal, vagy a sokadik ígéretes randira, vagy ha valami elegánsat keresel, esetleg barátnõkkel.
Bizony kihagyhatatlan élményt jelenthet egy igazi kávéház.
Ha pedig jól választottál, megszeretted a helyet, akkor oda mindig vissza fogsz térni. Nincs annál kellemesebb, amikor egy gyûrött reggelen rádmosolyog a megszokott croissant, a markáns, mégis simogató kávé mellett.
A MEGSZOKOTT KIS SAROK VARÁZSA
Sajnos a kávéház kihalóban lévõ faj. Alig találni igazi kávéházat és bizony nagyon nehéz jót találni.
De ha egyszer rátalálunk az igazira, akkor nincs menekvés, odaszokunk, törzsasztalunk lesz, és a nevén szólítjuk a pincért.
Azt az élményt pedig érdemes mindenkinek kipróbálni, amikor már elválaszthatatlanokká válunk kedvenc kávéházi zugunktól.
Kávészemekben gazdag keresgélést kívánok mindenkinek!
| |
|
|
